春の新商品のご案内～「お菓子なやくぜん　Pâtisserie MP（パティスリーMP）」京都市西京区の桂、上桂のケーキ屋さん | 京都の桂地区にて提供する心と身体においしいケーキで季節の移ろいをお楽しみください

4月中に出した新商品のご紹介です！

「筍のアマンディーヌ」

みじん切りにしたタケノコをアーモンドクリームに混ぜ込み、レーズンと薬膳食材の竜眼を合わせて、上にたっぷりアーモンドを散らしたタルトです。

いわゆる「アマンディーヌ」と呼ばれるものです。

少しシナモンとしょうがで風味付けしています。

筍が入っていますが、ほとんど分からないようになっています😁

「ベリー・ヴェール」

抹茶のジョコンド生地に苺チョコのフィアンティーヌ乗せ、イチゴムース、抹茶ムースを重ねました。上にホワイトチョコのグラサージュ、抹茶のグラサージュ、イチゴパウダーで仕上げました。

ちょっとおしゃれな感じにしてみました。😊

宜しくお願いします。