米シュー | メニュー | 薬膳や野菜を活かした身体にやさしくおいしいケーキを桂地区より提供する

米粉を使ったシュー生地に、米粉のカスタードクリームをたっぷり詰めました。《グルテンフリー》

開発秘話

シュー生地、シューの上のクッキー生地、カスタードクリームに米粉を使用し、グルテンフリーに。

通常カスタードクリームに合わせる生クリームを豆乳クリームにすることで、満足感はあってもあっさり食べれるシュークリームを目指しました。

特定原材料等

卵、乳、大豆