デュオショコラ | メニュー | 薬膳や野菜を活かした身体にやさしくおいしいケーキを桂地区より提供する

低糖質チョコレートのガトーショコラに豆乳クリームのガナッシュを合わせた濃厚だけどヘルシーなチョコケーキです。《グルテンフリー》

開発秘話

低糖質にするため、ガトーショコラ部分には小麦粉や米粉を使っておりません。

また、ガトーショコラ部分は、やや苦みがあるので、ミルクチョコと豆乳クリームのガナッシュで調節しています。

特定原材料等

卵、乳、大豆、ごま、アーモンド